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Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas de Culinária
Categoria
ISBN 8527902958
ISBN-13 9788527902953
Edição 1 / 1997
Idioma Português
Páginas 351
Estante 0  0  2   0

LE CORDON BLEU: TODAS AS TÉCNICAS DE CULINÁRIA

Jeni Wright , Eric Treuille
90% chance de ser solicitado
Marco zero

Sinopse
Todos os segredos da culinária mais festejada da França. Ilustrado, mostra o preparo de pratos passo-a-passo, traz dicas, receitas dos principais chefes e sugestões de cardápios. São mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha e 200 receitas básicas.

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