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A Dor de Cabeça Morre Pela Boca
Categoria
ISBN 8589876667
ISBN-13 9788589876667
Edição 1 / 2004
Idioma Português
Páginas 304
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A DOR DE CABEÇA MORRE PELA BOCA

Pat Feldman , Alexandre Feldman
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A girafa

Sinopse
A dor de cabeça morre pela boca não é apenas mais um livro comum de receitas saudáveis, mas sim uma obra que pretende tornar sua alimentação ainda mais saudável. Todas as informações do livro foram cientificamente comprovadas e submetidas a estudos imparciais sobre nutrição e saúde; além disso, também são apresentadas experiências e informações que podem ajudar o leitor a escolher o que ele coloca diariamente em sua mesa, no café da manhã, no almoço e no jantar. A divulgação desses estudos pode não interessar à indústria de alimentos, mas certamente interessa muito a você. Este, portanto, não é um "livro de dieta" politicamente correto, pois os autores não afirmam em nenhum momento que o leitor deve seguir alguma regra específica, ingerir apenas alimentos à base de soja, evitar gorduras ou deixar de comer sobremesas. A despeito de toda tecnologia e os conhecimentos surgidos nos últimos 50 anos na indústria alimentícia, é de surpreender o fato de que as maiores dores de cabeça da vida - não apenas a enxaqueca, mas também outras, como obesidade, depressão, hiperatividade, diabetes, ansiedade, pânico, TPM, problemas do coração e até mesmo o câncer - continuam a aumentar e atormentar milhões de pessoas. Algo vai mal no reino das dietas mirabolantes, das proibições drásticas e das restrições alimentares ineficazes. Como uma boa conversa ao pé do fogão, a primeira parte do livro explica um a um os ingredientes para uma dieta anti-dor de cabeça e traz informações que todo leitor precisa saber sobre os mitos da soja e do colesterol. Também apresenta os bons motivos para não parar de consumir carne, leite e ovos, e dá razões de sobra para as pessoas sempre procurarem frutas, verduras e legumes orgânicos. A segunda parte traz as receitas de Pat Feldman, comprovadas cientificamente pelo doutor Alexandre Feldman. São pratos para todas as ocasiões - do café da manhã à sobremesa do jantar - incluindo chás, saladas, entradas, sopas e aperitivos. As receitas trazem explicações sobre os princípios ativos de alguns ingredientes, sugerem variações e chamam despertam a criatividade do leitor para que ele desenvolva seus próprios pratos. A dor de cabeça morre pela boca nasceu para auxiliar os adeptos da dieta Feldman antienxaqueca, mas se transformou em um delicioso guia de alimentação saudável para todos que não querem ter dores de cabeça com a saúde.

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