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CARNE E PELE DE COELHO

Marcio Infante Vieira
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Sinopse
O autor disserta sobre a origem do coelho doméstico, a produção e as características de sua saborosa e nutritiva carne, e o aproveitamento da sua pele. Ensina, ainda, sobre como abater e consumir sua carne. O livro inclui tambem 52 receitas especiais.
Categoria
Editora Prata
ISBN-13 8586307114
ISBN 9788586307119
Edição 1 / 1993
Idioma Português
Páginas 64
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