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Tabela de Composição Química dos Alimentos
Categoria
ISBN 8573791349
ISBN-13 9788573791341
Edição 9 / 2001
Idioma Português
Páginas 324
Estante 0  0  1   0

TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Guilherme Franco
7% chance de ser solicitado
Atheneu

Sinopse
é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.

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