COZINHA VEGETARIANA: A ALTERNATIVA SAUDÁVEL

Comer é um ato muito arriscado. A produção de alimentos segue métodos industriais que empobrecem a qualidade de tudo aquilo que colocamos no prato. Opondo-se a isso, é cada vez maior o número de pessoas que se preocupam com o que comem. Afinal, o que ingerimos tem uma grande influência no nosso organismo e, por isso, é essencial que nos alimentemos de maneira sadia e consciente. Com um crescente número de adeptos, a cozinha vegetariana se revela uma alternativa saudável. Neste livro, além dos princípios e noções básicas, há diversas informações e receitas para uma vida mais sadia. Assim, para aqueles que apenas querem experimentar, aqui há o necessário para iniciar um regime vegetariano. Para aqueles que já são adeptos, são sugeridas receitas que tornarão as refeições ainda mais saborosas.