CADASTRE-SE
SOCIOLOGIAS DA ALIMENTAÇÃO: OS COMEDORES E O ESPAÇO SOCIAL ALIMENTAR
Jean-pierre Poulain (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Esta obra faz o inventário das contribuições da sociologia para a compreensão da alimentação. Recorrendo à história da sociologia, ela mostra como, em torno de problemáticas consideradas como mais fundamentais, esta disciplina deparou-se com a alimentação.
| Categoria | |
| Editora | Ufsc |
| ISBN-13 | 9788532802903 |
| ISBN | 8532802907 |
| Edição | 1 / 2004 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 310 |
| Estante | 0 0 2 0 |
| Sua estante | |
10% chance de ser solicitado
CADASTRE-SE
AVALIAÇÃO DO LEITOR
Quero comentar sobre este livro
