NUTRIÇÃO VITAL: UMA ABORDAGEM HOLÍSTICA DA ALIMENTAÇÃO E SAÚDE

Com a visão de uma nutricionista e sensibilidade de uma terapeuta holística a autora apresenta esta obra que nos permite compreender melhor a alimentação relacionada à saúde, às doenças e à consciência. Trata-se de um guia em linguagem acessível e abrangente, de diversos temas de relevância sobre a Nutrição, entre os quais - Biodisponibilidade de nutrientes; Alergias Alimentares; A prevenção dos Radicais livres na alimentação; O impacto ambiental relacionado à alimentação disfuncional; O valor terapêutico e nutricional dos alimentos; Equilíbrio yin-yang na alimentação.