HOTÉIS: GERENCIAMENTO, SEGURANÇA E MANUTENÇÃO

Por ser um elemento essencial no sistema de serviço utilizado pela atividade turística, o hotel evoluiu de tal modo que converteu-se em uma organização complexa que requer, para sua administração, um pessoal técnico e especializado do mais alto nível. As gerências eficazes de segurança e manutenção no setor hoteleiro são fundamentais para alcançar a excelência administrativa, pois constituem-se em agentes que possibilitam a realização dos objetivos e o sucesso dessa indústria. HOTÉIS - Gerenciamento, Segurança e Manutenção analisa rigorosamente os mais importantes conceitos dessas áreas, visando a capacitação das pessoas que trabalham no setor hoteleiro, para que atuem na melhoria da qualidade dos seus serviços e, deste modo, a satisfação do cliente seja garantida. É uma obra que, certamente, contará com total aprovação tanto dos estudantes de turismo como daqueles que são os responsáveis diretos pela segurança e pela manutenção dos hotéis- os próprios gerentes.