CADASTRE-SE
Sinopse
Cem receitas classicas para comemorar os cem anos do nome mais famoso na culinaria francesa. A principal cole+Æo de receitas - tradicionais e modernas - da famosa escola de culin ria mundial, Le Cordon Bleu. Chefs de cozinha especializados revelam os segredos e t,cnicas por tr s do aclamado nome Le Cordon Bleu. Mais de 200 fotografias mostram os pratos terminados e as t,cnicas passo a passo.
| Categoria | |
| Editora | Manole |
| ISBN-13 | 9788520402832 |
| ISBN | 8520402836 |
| Edição | 1 / 1995 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 0 |
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