ALIMENTANDO SUA SAÚDE

Comer bem é o primeiro passso para viver bem. Precisamos de comida para realizar atividades básicas do dia-a-dia, como bombear sangue, movimentar músculos e pensar. Conhecer melhor os princípios que regem uma alimentação equilibrada é o passo inicial de um investimento que paga dividendos a curto, médio e longuíssimos prazos. 'Alimentando sua saúde' tem como objetivo criar no leitor conceitos corretos sobre alimentação e saúde. É uma fonte de consulta rápida e segura para as dúvidas sobre alimentação do seu dia-a-dia. entre os principais temas do livro, estão - os nutrientes e sua importância; o que são calorias e joules?; os carboidratos; as proteínas; as gorduras; as fibras alimentares; as vitaminas; os minerais; a água; buscando o equilíbrio para uma; alimentação saudável; sonhecendo o seu peso ideal; atividade física, nutrição e saúde; diet, light, low-carb, índice glicêmico; os alimentos funcionais; farelos e cereais integrais; tomate e goiaba; chá verde; probióticos; prebióticos; atualidades, dúvidas e certezas; café e seus efeitos na saúde; alimentos transgênicos; mitos e verdades em alimentação e nutrição.