MANUAL ENCICLOPÉDICO DO QUEIJO - IMPORTADO

Ilustrado, traz mais de 100 receitas com queijo, clássicas e modernas, da cozinha mundial, com ilustrações passo a passo. Apresenta uma seção de referência, abordando queijos de todo o mundo, descrevendo suas cores, texturas, sabores e características de fundo. Inclui receitas de vários pratos de refeição - sopas, petiscos, tacos, saladas, pastéis, pratos com carne, tiramisú etc. Acompanha um artigo com sobre os vinhos a servir com cada queijo.