CADASTRE-SE
Sinopse
Reunidos para apreciar pratos requintados ao longo de várias sessões de gastronomia, um chef e um neurobioquímico discutem acerca da natureza dos sabores, sobre os mecanismos que nos permitem distingui-los e o prazer que proporcionam.
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788573594980 |
| ISBN | 8573594985 |
| Edição | 1 / 2006 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 264 |
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