Não deixe seus livros parados na estante. Troque seus livros com 200 mil leitores. Participe!

CADASTRE-SE

BANQUETE: UMA HISTÓRIA ILUSTRADA DA CULINÁRIA, DOS COSTUMES E ...

Roy Strong
(1) votos | (0) comentários

Sinopse
O que acontece quando nos reunimos para jantar? Mais do que apenas comer, acredita o historiador Roy Strong, que nesse analisa cinco milênios de refeições cerimoniais ? dos antigos babilônios até os dias atuais ?, mostrando como os costumes que cercam os grandes jantares espelham de maneira privilegiada a estrutura social. Tendo como foco aquela que durante séculos foi a principal refeição do dia, o jantar, o autor examina, apoiado em narrativas literárias e farto material iconográfico, o desenvolvimento das maneiras à mesa. O tema central de é a conexão entre o que acontece às refeições e a estrutura da sociedade, mostrando como o ritual que cerca a alimentação é um teatro no qual se representam de maneira clara a estratificação social e as relações de poder. Ao mesmo tempo erudito e cheio de curiosidades, esse livro ? ilustrado com gravuras e quadros consagrados ? reúne todos os ingredientes que contribuem para o fenômeno das refeições cerimoniais e recupera detalhes que ganham significado e desvelam um dos mecanismos sociais mais eficazes da hierarquização em classes no Ocidente.

Categoria
Editora Jorge zahar
ISBN-13 9788571108189
ISBN 8571108188
Edição 1 / 2004
Idioma Português
Páginas 300
Estante 0  0  0   0
Sua estante
70% chance de ser solicitado

CADASTRE-SE


AVALIAÇÃO DO LEITOR
Cecília Silva
Pelo caráter histórico dessa forma de se reunir pessoas.

Já leu o livro? Comente!

Quero comentar sobre este livro