PADARIA EM CASA: OS SEGREDOS

Olivier - amigo, cozinheiro, multimídia e principalmente padeiro - vinha insistindo desde o lançamento de , seu primeiro livro é grande sucesso editorial, que deveríamos fazer uma versão mais prática e acessível, com as receitas e técnicas básicas do pão. Felizmente, taí, Olivier. Um novo livro, com as artes e os segredos que você ainda não tinha contado a ninguém. Bem sei do trabalhão que deu, mas certamente será gratificante saber que, com seus cumprimentos, nossos leitores poderão praticar melhor a panificação. (Breno Lerner)