COMIDATERAPIA: O PRAZER DE EMAGRECER

O que se depreende da leitura de Comidaterapia - O Prazer de Emagrecer é muito simples:as pessoas são obesas, obcecadas,tristes, irritadiças e infelizes porque querem. Assim, segundo Ana Laura Guimarães, não é de comida que está se tratando aqui. Por exemplo: certos glutões ouvem falar em dietas e pensam logo em como tirar proveito destas com o único intuito de saber o que vai parar na mesa. Não é este o caminho da autora. Temos que ler este livro como aplicados alunos de um sério curso da arte da vida, pois o que se vai ler são sábios conceitos acerca da arte da satisfação e sua alegria resultante. No amor a si mesmo e no respeito aos outros. É uma grande verdade o velho adágio de que "o peixe morre pela boca",donde se deduz que o antigo é o verdadeiro novo: frugalidade alimentar, horários certos, vida saudável, caminhar ao ar livre. Há regras inclusive para aqueles possíveis passeios a Gramado. Seguindo-as, o carpo estará são e salvo. Regras e preços: o custo exigido cama pagamento pelo peso certo. Esse custo não pode ser calculado apenas em valores traduzidos para papel moeda. É custo calórico, é esforço físico e emocional, é empenho total de quem se quer inteiro. Há ainda o uso de florais, indicados como tratamento essencial quando, além do corpo, o espírito está em questão. É isto o livro de Ana Laura Guimarães: um caminho para o aperfeiçoamento da pessoa. Emagrecer, sob este enfoque, não é apenas perder alguns quilos. É redimensionar-se. Comidaterapia - O Prazer de Emagrecer, livro de autoria da nutricionista Ana Laura Guimarães, articulista de Zero Hora há mais de uma década, não é um simples livro de dietas aleatórias, regra no mercado. Trata-se, na realidade, de um trabalho sério e profundo e que fundamenta no vasto conhecimento e experiência clínica da autora nas áreas de alimentação e emagrecimento. Além da dieta e dos exercícios físicos, imprescindíveis em qualquer idade, o trabalho de Ana Laura, tanto na clínica quanto no livro, é enriquecido com a administração de alguns tipos de florais (de Bach, Califórnia e da Austrália), poderosos auxiliares no tratamento integral do corpo e mente. Infância, adolescência, gravidez, maturidade e velhice: para cada uma destas etapas do crescimento e desenvolvimento humanos, Ana Laura Guimarães propõe sabiamente um cardápio alimentar natural saudável que não visa simplesmente o emagrecimento, mas uma forma saudável de viver e de ser.