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BAKING ILLUSTRATED: A BEST RECIPE CLASSIC

Cook's Illustrated Magazine Editors
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Sinopse
The practical kitchen companion for the home baker with 350 recipes you can trust. Drawing from more than 10 years baking experience and exhaustive equipment and ingredient testing Baking Illustrated is packed with over 500 pages of sweet and savoury recipes including breads, pizza, cookies, cakes, pies and tarts. There are home classics, contemporary favourites and European baked goods.
Categoria
Editora America's Test Kitchen
ISBN-13 0936184752
ISBN 9780936184753
Edição 1 / 2004
Idioma Inglês
Páginas 515
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