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Indio candido
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Mensageiro de hotel MENSAGEIRO DE HOTEL
Elenara Viera De Viera | Educs, 2002
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Restaurante: administração e operacionalização RESTAURANTE: ADMINISTRAÇÃO E OPERACIONALIZAÇÃO
Indio Candido | Educs, 2009
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Maître d'hôtel: técnicas de serviço MAÎTRE D'HÔTEL: TÉCNICAS DE SERVIÇO
Indio Candido | Educs, 2002
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Glossário técnico: gastronômico, hoteleiro e turístico GLOSSÁRIO TÉCNICO: GASTRONÔMICO, HOTELEIRO E TURÍSTICO
Elenara Viera De Viera | Educs, 2003
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Governança em Hotelaria GOVERNANÇA EM HOTELARIA
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Indio Candido | Educs, 2003
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