Administração e Negócios 1 Ciências 5 Engenharia 2 Gastronomia e Culinária 1

34 3 Annablume 2 Autores Associados 6 Brasiliense 1 Edusp 1 Garamond 1 Senac 9 Senac Sp 1 Senac São Paulo 3

Adam Kahane 4 Adriana Lopez 5 Aguinaldo Zackia Albert 5 Alain Ducasse 4 Alvaro Luiz Gomes 4 Ana Beatriz C. B. Destruti 4 Andre Boccato 4 Aristides De Oliveira Pacheco 8 Armando Campos 8 Ateneia Feijo 4 Carlos Alberto Doria 4 Carlos Guilherme Mota 4 Carlos Icarahy Goncalves 4 Cecilia Soares Iorio 5 Cyro Eyer Do Valle 4 Danusia Barbara 10 Dinah Bueno Pezzolo 7 Duda Molinos 4 Elias Fajardo 6 Et Al. 8 Evanisa Maria Arone 17 Gil Felippe 5 Ginha Nader 6 Iesa Rodrigues 6 Jose Da Cunha Tavares 8 Jose Eli Da Veiga 9 Karim Khoury 5 Lea Depresbiteris 6 Luciana Moreira Ronconi 6 Luiz Fernando Da Silva Pinto 6 Luiz Gonzaga Godoi Trigo 5 Luiz Ratto 5 Marcos Serafim De Andrade 10 Maria Angela Serafim De Andrade 9 Maria Lucia Dos Santos Philippi 9 Miriam Gurgel 11 Orlando Duarte 5 Ozeas Vieira Santana Filho 5 Raul Lody 7 Renato Dimenstein 8 Rogerio Massaro Suriani 7 Rosa Katori 8 Senac 18 Senac (ed. ). 18 Senac Nacional 5 Silvia Meirelles Bellusci 6 Simonetta Persichetti 15 Sylvia Demetresco 5 Thales Trigo 16 Varios 13

2012 2 2011 1 2010 1 2009 1 2008 1 2007 2 2006 1

Português 9