CADASTRE-SE
A CULINÁRIA PAULISTA TRADICIONAL: NOS HOTÉIS SENAC SÃO PAULO
Caloca Fernandes (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Cerca de 85 receitas selecionadas, resultantes de cuidadosa pesquisa histórica e que configura a existência de uma culinária paulista. As receitas foram objeto de pesquisa culinária nos hotéis da rede SENAC São Paulo. Edição bilíngüe português/inglês
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788573590531 |
| ISBN | 857359053X |
| Edição | 1 / 1998 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 131 |
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