FOME DE PARIS

O autor é psiquiatra e professor de neurobiologia na Université Paris - VII e presidente do Institut de Recherche sur la Mémoire. Nenhum autor escreveu sobre culinária com mais entusiasmo e paixão que A. J. Liebling. Esse livro ? o último do grande escritor da The New Yorker ?é um relato irresistível de suas memórias sentimentais da culinária francesa, uma evocação incomparável de uma Paris fabulosa, um guia afetivo dos prazeres da boa mesa.