GUIA DE RESTAURANTES JAPONESES - 2006

O 'Guia de Restaurantes Japoneses' versão 2006 traz os melhores endereços da cidade de São Paulo. Quando surgiram, ainda na década de 70, os primeiros restaurantes japoneses da capital paulista eram redutos exclusivos de imigrantes nipônicos e seus descendentes. Nos últimos anos, os brasileiros também descobriram os encantos da cozinha típica da Terra do Sol Nascente. Afinal, quem não gosta de saborear pratos bonitos e bem elaborados, com sabores únicos, saudáveis e praticamente livres de calorias? Hoje, as opções são tantas que ficou difícil escolher onde comer o melhor yakissoba ou o temaki mais criativo por exemplo. E é justamente este o objetivo do guia; ajudá-lo a encontrar o estabelecimento que mais tem a ver com você, seus gostos e, claro, seu bolso. Muito mais do que um simples catálogo de endereços, o 'Guia de Restaurantes Japoneses' contém - 256 restaurantes (dispostos em ordem alfabética, o que facilita a consulta), que oferecem mais de 150 pratos diferentes; Descrição dos ambientes, perfil dos freqüentadores e sugestões de cardápio; Gasto médio por pessoa, formas de pagamento e horários de funcionamento; Índice dividido por regiões, bairros e shoppings; Lista dos estabelecimentos que fazem delivery. E mais - o livro conta ainda a história dos dez pratos mais famosos do Japão - entre eles o lamen, o sukiyaki e o tempurá - e traz uma reportagem completa com tudo o que você precisa saber para comer salmão sem medo, após o alerta causado pelo surto de difilobotríase (ou tênia do peixe) registrado este ano no Brasil.