CADASTRE-SE
SACAROSE: ASPECTOS NUTRICIONAIS E SEGURANÇA NO USO
Ian Macdonald , G. Vettorazzi (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Dados quimicos e fisicos. Producao, usos e fontes de sacarose. Metabolismo e cinetica. Aspectos bioquimicos. Aspectos relacionados a saude. Aspectos de seguranca no uso. Avaliacoes. Conclusoes e recomendacoes.
| Categoria | |
| Editora | Hucitec |
| ISBN-13 | 9788527101165 |
| ISBN | 8527101165 |
| Edição | 1 / 1950 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 0 |
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