CADASTRE-SE
ENCICLOPÉDIA DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Ronald Kinton , Victor Ceserani , David Foskett (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Este livro destina-se a satisfazer as necessidades de informação de todos os envolvidos na indústria do abastecimento e estudantes de cursos sobre abastecimento de alimentos. Nele os autores enfatizam a importância de se compreender o relacionamento entre o conhecimento teórico e a experiência prática.
| Categoria | |
| Editora | Varela |
| ISBN-13 | 9788585519407 |
| ISBN | 8585519401 |
| Edição | 1 / 1999 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 0 |
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