CADASTRE-SE
Sinopse
A obra envolve os mais abrangentes assuntos relacionados à alimentação, como preparo, tipos de equipamento, métodos de cocção, armazenagem, técnicas culinárias e características das mercadorias.
| Categoria | |
| Editora | Educs |
| ISBN-13 | 9788570611314 |
| ISBN | 8570611315 |
| Edição | 1 / 2000 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 0 |
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