A COZINHA MINEIRA

Este livro traz sugestões que foram registrados em livros antigos e cadernos de receitas, para você recriar em casa todos os sabores da personalíssima mesa mineira.Aqui você vai encontrar receitas de bolos, doces, tortas, compotas, cuscuz, bolinho e regalos de fubá, galinha com quiabo, leitões pururuca, canjiquinha com costela entre outros.Todas as receitas são explicadas passo a passo, tem lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento. Há também observações e sugestões acompanhadas de fotos e vinhetas explicativas.