O LIVRO DOS SUCOS

Laranja, limão, melão e acerola você já conhece. Mas que tal um coquetel de brotos de alfafa e feijão, beterraba, espinafre e couve? Ou um copo de vitamina de beldroega com alcachofras? Que tal extratos de aipo, nabo e alfafa? Essas são algumas das receitas propostas por Stephen Blauer em O Livro dos Sucos, que mostra a importância de frutas, legumes e verduras na alimentação, no combate a doenças, como catarata, asma, úlcera, diabetes, problemas como impotência e insônia, distúrbios renais, hepáticos e cardíacos. O livro também analisa os modelos de centrífugas e liquidificadores existentes no mercado e explica qual é o melhor para cada tipo de suco.