O RITUAL DO VINHO: ETIQUETA E SERVIÇO

O mundo moderno exige cada vez mais, comportamentos em que elegância, cortesia e praticidade aparecem como necessidades da arte do bem se relacionar e do saber viver. Os ritos e rituais dão significado e facilitam a vida em sociedade, à medida que organizam e simplificam as coisas, conferindo segurança, liderança e respeito a quem os pratica de forma adequada. O vinho é uma bebida ritualista; conhecer e praticar as tradições apropriadas ao vinho é algo que interessa a muitas pessoas - consumidores, apreciadores, enófilos, especialistas em etiqueta e restaurateurs. Neste livro, o autor trata do vinho de forma simples e objetiva, mas também aprofundada e técnica. O livro traz respostas para perguntas do tipo - Qual o ritual do vinho e da bebidas em geral?; Como escolher e servir vinhos adequadamente?; Como guardar e conservar vinhos?; Como reconhecer a qualidade dos vinhos?; entre outras.