NUTRIÇÃO E DOENÇAS CARDIOVASCULARES: PREVENÇÃO PRIMÁRIA E SECUNDÁRIA

'Nutrição e Doenças Cardiovasculares - Prevenção Primária e Secundária' tem como base didática o estudo dos efeitos cardioprotetores da terapia nutricional, seus princípios e interações. O livro divide-se em duas partes - Parte 1. Prevenção Primária- aplicações da nutrição em Cardiologia, o processo de aterogênese, a avaliação nutricional, assim como os fatores de trisco, tais como a dislipidemia, a obesidade, a hipertensão e o diabetes, com o estudo de sua prevalência e incidência, seu tratamento e manejo nutricional. Aborda-se, ainda, a importância da hiper-homocisteinemia como fator de risco, da síndrome metabólica e da interação entre fármacos e nutrientes específicos em Cardiologia, buscando-se trazer questões como a biodisponibilidade e a importância dos alimentos funcionais na prevenção e no controle das doenças. Parte 2. Prevenção Secundária estudo das principais doenças cardiovasculares, como o infarto agudo do miocárdio, o acidente vascular encefálico e a insuficiência cardíaca, e da doença renal como causa e conseqüência da doença cardiovascular. A reabilitação cardíaca e seu papel como adjuvante do tratamento é a grande responsável pela mudança na qualidade de vida do cardiopata.