CADASTRE-SE
Sinopse
Conceitos fundamentais; Microorganismos do leite; Tratamento termico do leite; Controle microbiologico do leite; Controle fisico-quimico do leite; Analise de outros constituintes do leite; Mastite e seu diagnostico no leite; Antibioticos no leite.
| Categoria | |
| Editora | Ufsm |
| ISBN-13 | 9788573910360 |
| ISBN | 8573910364 |
| Edição | 1 / 2003 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 0 |
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