CADASTRE-SE
Sinopse
Neste livro, as autoras bordam os seguintes temas - matérias primas utilizadas na elaboração de biscoitos e bolachas; processamento industrial; processamento de biscoitos; e legislação brasileira para bolachas e biscoitos.
| Categoria | |
| Editora | Varela |
| ISBN-13 | 9788585519520 |
| ISBN | 8585519525 |
| Edição | 1 / 1999 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 0 |
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