FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO PARA OS DESPORTOS

Este livro pretende fornecer uma visão global científica, porém facilmente compreensível, dos aspectos relacionados à nutrição e à atividade física, em especial das pessoas envolvidas em treinamento regular com o objetivo de melhorar o desempenho nos desportos intensivos. Os assuntos abordados no livro são - Aspectos nutricionais dos macronutrientes nos desportos; Aspectos da desidratação e da reidratação nos desportos; Aspectos nutricionais dos micronutrientes nos desportos; ergogênica nutricional e metabolismo.