BACALHAU: A HISTÓRIA DO PEIXE QUE MUDOU O MUNDO
Mark Kurlansky
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Sinopse
A partir de um assunto improvável, este livro narra as guerras, revoluções e conquistas deflagradas em todo o mundo por causa desse precioso peixe, além de traçar seu perfil, recheado com detalhes gastronômicos, receitas e conselhos culinários que foram acumulados desde a Idade Média.