Sinopse
Este estudo enfoca o importante mercado de produtos light e diet, e busca verificar como a ação de ferramentas de marketing no varejo supermercadista pode influir no relacionamento cliente-produto, chegando ao resultado final do consumo. Seus capítulos foram segmentados em: Fundamentos do Marketing, Comportamento do Consumidor e a Decisão de Compra, O Mercado de Produtos Light e Diet, onde é apresentada também a regulamentação técnica atualizada desses tipos de alimentos e, finalmente, um capítulo versando sobre a pesquisa propriamente dita e as considerações finais a ela pertinentes. O livro, resultante de uma monografia de conclusão de curso de pós-graduação, serve como modelo metodológico e formal para estudantes de graduação, pós-graduandos. É indicado também a profissionais da área de marketing e publicidade, e para outras pessoas que atuem direta ou indiretamente relacionadas aos pontos de venda de varejo.