AO SABOR DAS ORIGENS

Uma pitada, um pouquinho de tempero, um ingrediente regional e a culinária ganham pratos com um toque brasileiro. Esse é o conceito que conduziu a seleção das receitas apresentadas no livro 'Gastronomia - Ao sabor das origens'. São 100 pratos, divididos ao longo de quatro capítulos - Entradas e Acompanhamentos, Peixes e Aves, Carnes e Sobremesas, compondo uma obra de 160 páginas coloridas, com fotos para cada receita. Além de diversos pratos que foram tema de reportagem no caderno Gastronomia, suplemento semanal do jornal Zero Hora, o livro traz ainda receitas que foram sucesso na Mostra Nacional ZH Gastronomia, realizada em outubro de 2007.