CADASTRE-SE
ONDE TEM?: ROTEIRO DE COMPRAS GASTRONÔMICAS EM SÃO PAULO E ARREDORES
Flavia Pinho (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Apresenta 165 fornecedores dos principais componentes das receitas, detalhando cada item e permeando os capítulos com informações históricas e comentários úteis. Traz 21 receitas de renomados chefs e a indicação de bons cursos especializados.
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788573594386 |
| ISBN | 8573594381 |
| Edição | 1 / 2005 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 200 |
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