CADASTRE-SE
Sinopse
Um estudo sobre o hábito alimentar do brasileiro desde a época do descobrimento. Mostra as mudanças culturais e alimentares com o sincretismo étnico no decorrer dos séculos até chegar à atualidade. Faz, também, uma análise da cozinha de cada região, suas especificidades e atenta para aspectos de ordem nutricional.
| Categoria | |
| Editora | Vozes |
| ISBN-13 | 9788532610379 |
| ISBN | 8532610374 |
| Edição | 0 / 1950 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 136 |
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