Não deixe seus livros parados na estante. Troque seus livros com 200 mil leitores. Participe!

CADASTRE-SE

TÉCNICAS DE COZINHA PROFISSIONAL

Mariana Sebess
(0) votos | (0) comentários

Sinopse
Este livro apresenta as principais técnicas da cozinha internacional, adaptadas ao mercado brasileiro e à nossa tradição culinária. Inédito em língua portuguesa, representa um avanço para a formação dos profissionais que se dedicam à arte culinária.
Categoria
Editora Senac
ISBN-13 8574582565
ISBN 9788574582566
Edição 2 / 2008
Idioma Português
Páginas 352
Estante 0  0  2   0
Sua estante
76% chance de ser solicitado

CADASTRE-SE

QUEM DESEJA ESTE TAMBÉM DESEJA



AVALIAÇÃO DO LEITOR
Já leu o livro? Comente!

Quero comentar sobre este livro