CADASTRE-SE
FESTAS E RECEPÇÕES: GASTRONOMIA, ORGANIZAÇÃO E CERIMONIAL
Francisco Tommy Freund (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Apresenta dados e dicas fundamentais para o planejamento de eventos. O autor mostra todas as etapas da criação de uma festa:desde o planejamento até a execução do serviço, passando por conceitos de vendas, técnicas de serviço e cerimonial.
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788574581026 |
| ISBN | 857458102X |
| Edição | 1 / 2002 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 139 |
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