RECEITAS DA MAZZÔ: SABOR, SIMPLICIDADE E CHARME

Estritamente pessoal, a cozinha de Mazzô não faz concessões: suas criações, de refinada simplicidade, passam longe de modismos e de artifícios. Conhecida pelo rigor com que foge do óbvio ao elaborar cardápios e coordenar banquetes, festas, e jantares. Mazzô é, acima de tudo, uma grande conzinheira, das que colocam a mão na massa e conhecem cada passo da alquimia dos ingredientes. Este livro reúne algumas de suas receitas - pratos sofisticados que agradam aos mais exigentes gourmets exatamente porque podem ser executados te mesmo pelos iniciantes.