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INGREDIENTES - IMPORTADO

Loukie Werle , Jill Cox
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Sinopse
O acesso cada vez mais fácil ao mercado mundial e a melhoria das condições de produção, criação e importação possibilita às lojas de especialidades e aos supermercados a oferta de uma vasta gama de alimentos deliciosos de todos os cantos do mundo. Não é de admirar que este 'boom alimentício' tenha gerado uma certa confusão acerca da origem e das características próprias de cada produto, assim como a sua utilização. 'Ingredientes' foi concebido como referência essencial para todos os cozinheiros e apreciadores de uma boa refeição. Com mais de 2000 fotografias a cores de produtos de ambos os hemisférios e detalhadas explicações, esta obra é um guia abrangente com informações preciosas sobre os segredos dos alimentos.

Categoria
Editora Kã¶nemann
ISBN-13 9783833116988
ISBN 3833116986
Edição 1 / 2005
Idioma Alemão
Páginas 384
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