COZINHA DE ÁLVARO RODRIGUES: SABOR DE FESTA - VOL. 2

Lançado na Bienal do Livro de 2004, dá continuidade ao assunto que é a especialidade do chef Ã?lvaro Rodrigues. A obra contém 67 receitas com fotos, divididas em sete capítulos - Coquetel de Gala, Entradas Frias, Entradas Quentes, Pratos Principais, Guarnições e Acompanhamentos, Sobremesas Geladas e Mesas de Café. Além de pratos inéditos que acompanham as principais tendências da Gastronomia nacional e internacional, ainda inclui um novo capítulo com receitas para mesas de café de buffet, incluindo clássicos renovados como bem-casados e trufas, deliciosas bebidas quentes, bolo de casamento, tarteletes e trouxinhas de marzipã. Não deixe de adquirir o seu!