NUTRIÇÃO ESPORTIVA: UMA VISÃO PRÁTICA

A nutrição esportiva é uma área relativamente nova.Talvez por isso, boa parte dos estudos e recomendações a respeito do assunto são estabelecidos apenas para os atletas. O problema é que, hoje, a maioria dos profissionais trabalha com praticantes de exercício físico e não só com atletas.Pensando nisso, as nutricionistas Márcia Hirschbruch e Juliana de Carvalho reuniram neste livro profissionais de destaque nos vários segmentos da nutrição esportiva para discutir as principais questões que envolvem a prescrição de uma alimentação adequada tanto para atletas e esportistas como os praticantes de atividade física.O livro propõe colocar a teoria a serviço da prática, tornando-se não apenas uma fonte de informação mas principalmente um instrumento de trabalho para profissionais e estudantes das áreas de nutrição e educação física.Fundamental para quem atua ou pretende atuar na área, a obra levanta as discussões necessárias sobre a realidade que o profissional irá encontrar em sua prática diária.