Sinopse
Um guia prático para educadores e gerentes, o Manual Creche Eficiente aborda temas específicos de nutrição, higiene diária, crescimento e desenvolvimento infantil, muitas vezes desconhecidos por berçaristas, pedagogas, auxiliares de enfermagem e outros profissionais que lidam diretamente com crianças. Nos dez capítulos, o leitor encontra, entre outras, explicações técnicas sobre o funcionamento da creche e os cuidados com os bebês nos berçários. No final da obra, o índice remissivo facilita a localização de um tema específico. O livro foi desenvolvido pela Equipe do Projeto Ações de Segurança e Educação Alimentar em Creches Públicas e Filantrópicas do Município de São Paulo - CrechEficiente - e supervisionado por especialistas da Disciplina de Nutrologia do Departamento de Pediatria da Unifesp - EPM.