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Conservação de Alimentos

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CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

Eduardo R. Da Silva , Ruth Rumiko H. Da Silva
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Sinopse
As formas de conservação de alimentos constituem uma série de procedimentos essenciais à saúde e ao bem-estar dos seres humanos. Esse volume expõe os diversos métodos de conservação conhecidos, analisando as vantagens e desvantagens do uso de cada um deles.

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Categoria
Literatura infantil
Editora Scipione
ISBN-13 9788526216914
ISBN 8526216910
Edição 3 / 1994
Idioma Português
Páginas 63
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