O SEGREDO DO PRATO PERFEITO

O chef Marcus Wareing apresenta opções saborosas com dicas essenciais para o leitor elaborar seus pratos. Wareing ensina o passo a passo das receitas e explica por que adota determinadas técnicas. Comenta ainda as possíveis armadilhas que podem aparecer durante o preparo e revela o segredo da perfeição. O livro inclui exemplos práticos que devem ser seguidos para quem deseja alcançar o sucesso na cozinha.