SEGUNDA SEM CARNE

A ideia de um dia sem carne por semana é algo factível para a maioria das pessoas, uma meta que pode ser alcançada com relativa facilidade. E são tantas as razões importantes para aderir a esta campanha que, além de fazer bem à saúde e ao orçamento familiar, essa é uma atitude que beneficia o planeta. Com "Segunda sem Carne", o livro e cardápio oficial da campanha, esse desafio prazeroso se tornará uma meta facilmente alcançável que, além dos muitos benefícios, ainda proporcionará a possibilidade de amplia os horizontes culinários. O leitor vai descobrir como compor 52 cardápios para eliminar a carne um dia em todas as semanas de um ano inteiro.