CADASTRE-SE
Sinopse
Este livro é dividido em quatro partes que abordam, entre outros temas, metodologias para estimativa de biodisponibilidade de nutrientes, nutrigenômica, biodisponibilidade de micro e macronutrientes, nutrição em situações especiais, biomarcadores para micronutrientes, micronutrientes e sistema imune, minerais e leucemia linfoide aguda e proteínas alergênicas da dieta.
| Categoria | |
| Editora | Manole |
| ISBN-13 | 9788520432532 |
| ISBN | 8520432530 |
| Edição | 4 / 2011 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 1368 |
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