99 CONSELHOS SOBRE VINHOS

O livro 99 conselhos sobre vinhos traz informações variadas e úteis para se degustar um bom vinho. Os leitores conhecerão o passo a passo necessário à realização de uma degustação, além de aspectos relevantes como: as diferentes variedades de uva, as diversas denominações de origem de cada país, explicações concisas sobre a vinificação e a harmonização perfeita para um bom menu. Em cada seção, o leitor também encontrará um vocabulário com os termos mais utilizados em enologia. Acompanha ainda um diário de degustações onde se pode anotar tanto os dados do rótulo: nome comercial e vinícola, denominação de origem ou país, varietal, safra, graduação alcoólica etc.; quanto as informações relacionadas diretamente à degustação: aspecto, cor, aroma, sabor, intensidade etc.