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RECEITAS DE BISTRO

Bertrand Auboyneau , Francois Simon
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Sinopse
Com as melhores receitas de Bertrand Auboyneau, proprietário do célebre Bistrot Paul Bert, este livro é uma homenagem aos bistrôs parisienses. Além das receitas, o renomado crítico de gastronomia François Simon, do jornal Le Figaro, explica as dez regras de ouro dos bistrôs. Isso tudo acompanhado de um passeio pelos melhores bistrôs da capital francesa.

Categoria
Editora Nova fronteira
ISBN-13 9788522014248
ISBN 8522014248
Edição 1 / 2013
Idioma Português
Páginas 216
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