NUTRICAO CLINICA NO DIA A DIA

'Nutrição Clínica no Dia a Dia' é um guia que foi elaborado com o propósito de fornecer informação baseada em evidências, em relação ao uso clínico da terapia nutricional na prática quotidiana. Este livro é composto por 14 capítulos que abordam as etapas de triagem, avaliação e planejamento nutricional, e só então apresentam doenças e orientações nutricionais específicas. O conteúdo é apresentado fundamentalmente em tabelas, que são apoiadas por textos concisos, com uso de cores diversas visando facilitar o entendimento do leitor.